Comme vous devez le savoir désormais, chaque mardi les participant‧es de la formation De la ferme à l’Assiette ont l’occasion de visiter une exploitation agricole dans le Sud Touraine. On s’est dit que c’était le moment de repartager de leurs nouvelles !
Mardi 2 avril, c’était au tour de La laiterie de Verneuil de les accueillir. Les stagiaires ont pu découvrir le traitement et le conditionnement du lait dans cette laiterie historique.
Et aujourd’hui, iels se sont rendu‧es à la ferme Le Petit Bois d’Ô, à Villedômain, élevage de chèvres et d’abeilles afin d’en apprendre plus sur la transformation du fromage, des yaourts et du miel !
Si vous souhaitez en savoir plus sur la formation De la Ferme à l’Assiette, vous pouvez lire cet article.
